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石榴清洗后即可食用,連籽一起吃也可以。但是石榴籽比較難消化,最好先嚼碎再吞下去。對于消化不良的人來說,可以把籽嚼碎后吐出來。另外,石榴籽有軟有硬,如果感覺太硬,不舒服的話可以吐出來。
在中國傳統(tǒng)文化中,石榴被視為吉祥物,為多子多福的象征,人們借石榴多籽,來祝愿子孫繁衍,家族興旺昌盛。
中國栽培石榴的歷史,可上溯至漢代,據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。
石榴是西班牙的國花,在西班牙的國徽上有一個(gè)紅色的石榴,在西班牙,不論高原山地、市鎮(zhèn)鄉(xiāng)村、房前屋后,還是濱海公園,到處都可見石榴樹。
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