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新鮮魚籽的做法（魚子的做法）-全球視訊

城市網(wǎng) 2023-05-10 12:18:56

大家好，小城來為大家解答以上問題。新鮮魚籽的做法，魚子的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、將幾個(gè)大土豆去皮洗凈，準(zhǔn)備土豆擦；

(資料圖)

2、將土豆搓成粉末；

3、靜置4小時(shí)后，用布把水?dāng)D出來，不要把擠出來的水倒掉；

4、加入少量鹽和1/10的面粉，用手捏成塊；

5、用保鮮膜包裹發(fā)酵；

6、準(zhǔn)備洗凈的雞塊和配菜；

7、將油放入熱鍋中。油熱后放入雞塊翻炒3層。

8、加入紅椒、姜片、蔥繼續(xù)翻炒；

9、加入生抽和鮮抽，用醬油上色；

10、將水倒入火中燒開；

11、加入一勺胡椒粉、花椒粉、姜粉、鹽繼續(xù)煮30分鐘；

12、期間將土豆絞成長條狀，在新疆奇臺(tái)稱為“魚子”。

13、將魚子醬均勻的放在雞塊上，繼續(xù)悶20分鐘；

14、最后放入青椒和紅椒，加少許醋翻炒。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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