現(xiàn)如今，支付寶的發(fā)展和線上支付讓我們的生活變得越來(lái)越快捷，服務(wù)行業(yè)也日新月異的發(fā)展，其中食品外賣(mài)已經(jīng)成為年輕人比較熱衷的一種方式，食品外賣(mài)不僅節(jié)約了時(shí)間，也提供了更多的選擇，那么我國(guó)是否有關(guān)于食品外賣(mài)規(guī)定呢？

食品外賣(mài)規(guī)定

在《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法》中，明確指出外賣(mài)平臺(tái)需要負(fù)起監(jiān)督責(zé)任，比如需要外賣(mài)平臺(tái)對(duì)入駐商家進(jìn)行實(shí)地考察，除了食品的安全之外，還要對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題需要上報(bào)至縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)，經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)警告拒不改正便可處以5000至3萬(wàn)元罰款。

(資料圖片僅供參考)

外賣(mài)平臺(tái)還需要對(duì)餐飲服務(wù)商的法定代表人（負(fù)責(zé)人）、地址及聯(lián)系方式等重要人員信息進(jìn)行核實(shí)與登記，還要與餐飲服務(wù)提供者簽訂協(xié)議。不過(guò)就目前來(lái)看，國(guó)內(nèi)三大外賣(mài)平臺(tái)能夠把這些事情做好的基本沒(méi)有，信息的披露大多是缺胳膊少腿，因此要達(dá)到意見(jiàn)稿的要求，外賣(mài)平臺(tái)后續(xù)還要做大量的工作。

除了保證餐飲服務(wù)商的資質(zhì)和食品的安全，送餐人員即外賣(mài)員也是整個(gè)外賣(mài)環(huán)節(jié)中不可缺少的一部分，外賣(mài)員的職業(yè)操守和素質(zhì)與食品安全也存在直接聯(lián)系，因此在意見(jiàn)稿中也針對(duì)外賣(mài)員做出了一些規(guī)定。比如外賣(mài)員應(yīng)避免直接接觸食品，確保送餐過(guò)程食品不受污染，保持個(gè)人衛(wèi)生，使用安全、無(wú)害的配送容器，并保持容器清潔。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊要求食品的，應(yīng)當(dāng)使用能保證食品安全的保存、配送措施。送餐員未履行相應(yīng)義務(wù)的，食藥部門(mén)將對(duì)送餐員所在單位進(jìn)行5000元至1萬(wàn)元罰款。

再有就是維權(quán)問(wèn)題，消費(fèi)者因?yàn)樗c(diǎn)的食物貨不對(duì)版，或是沒(méi)有獲得應(yīng)有的服務(wù)甚至是遭到侵權(quán)的情況時(shí)有發(fā)生，就目前來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者依舊很難找到合適方法和渠道來(lái)進(jìn)行維權(quán)，從食藥監(jiān)發(fā)布的意見(jiàn)稿來(lái)看，消費(fèi)者維權(quán)這方面還應(yīng)該再深入和細(xì)化地做出規(guī)定。最后不得不說(shuō)的是，在不斷提升行業(yè)規(guī)范的同時(shí)，外賣(mài)平臺(tái)所需要投入的運(yùn)營(yíng)成本會(huì)更高，這勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致外賣(mài)行業(yè)的動(dòng)蕩甚至是洗牌，作為一名收入不高的打工青年，最不想看到的就是外賣(mài)平臺(tái)為了滿足規(guī)范要求而通過(guò)各種方式變相提高服務(wù)費(fèi)或是餐單費(fèi)用，同時(shí)也希望食藥監(jiān)的這一系列規(guī)定能夠落到實(shí)處。

有以上所提到的幾點(diǎn)我們完全可以了解到，我國(guó)的法律制度在不斷地完善中，對(duì)于新出現(xiàn)的食品外賣(mài)行業(yè)的管理也在不斷地進(jìn)步中，但是對(duì)于食品外賣(mài)規(guī)定中比較重要的幾個(gè)方面，都是有了具體的規(guī)定，包括衛(wèi)生、食品安全、以及外賣(mài)配送和維權(quán)的問(wèn)題，這與我們的生活息息相關(guān)，我們應(yīng)該要有所了解。

食品安全法規(guī)有哪些

生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品怎么處罰

食品安全事故有哪些解決對(duì)策